Att få uppleva äkta thailändsk kultur i alla dess olika former är en av de bästa sakerna med att besöka Thailand. Många besökare uppskattar ett besök till de nordliga provinserna Chiang Mai och Chiang Rai eftersom de känns mer “genuint thailändska” än öarna eller Bangkok, som onekligen har utvecklats till en riktigt modern världsstad. Men oavsett om du åker Phuket, Bangkok eller Khon Kaen så finns det många möjligheter att få bekanta sig närmare med lokala seder och bruk.
Ett bra sätt att lära känna den lokala livsstilen går genom magen – thaimat är en riktig höjdare och en viktig del av kulturen. Många utlänningar älskar thaimat som serveras i lite finare restauranger, men många av de läckraste lokala delikatesserna hittar man på gatan. De flesta gatustånd har specialiserat sig på en viss typ av mat, till exempel ris- eller nudelrätter med anka, fläskkött, kyckling eller nötkött. Om du är orolig för att bli magsjuk av gatumat i Thailand rekommenderas du att leta upp ett gatustånd med många kunder (lokalborna vet vilken mat som är bäst) och titta närmare på ingredienserna. En rykande het skål nudelsoppa är vanligtvis ett säkert alternativ – även för västerländska magar – och gatukockarna kan hjälpa dig att välja något som du förhoppningsvis tycker om.
Ett besök på en marknad ger ytterligare inblick i thailändarnas livsstil. Många thailändare gör sina dagliga livsmedelsinköp på en morgonmarknad, på dessa marknader saluförs alla sorters grönsaker och kött man kan tänka sig. En överväldigande upplevelse för såväl ögon som näsa utlovas! Lokala stadsmarknader i mindre provinshuvudstäder är Thailands version av stora varuhus, här kan man köpa allt från kläder till elektronik. I vissa delar av landet kan du även besöka marknader där det hålls buffelauktioner. Ströva omkring lite bland små gator och gränder i vilken thailändsk stad som helst, och du kommer garanterat att stöta på en spännande marknad förr eller senare. Om du vill undvika onödiga promenader kan du be personalen på ditt hotell rekommendera några marknader.
