Ainekset
- 4 hajotettua munaa
- ½ kuppia kuutioituja tomaatteja
- 1 rkl. kala- tai soijakastiketta
- 2 kuppia kanalientä (voi korvata vedellä)
- 1 rkl. hienonnettua kevätsipulia
- ½ tl. mustapippuria jauheena
- 1 tl. paistettua valkosipulia
- Korianterin lehtiä koristeeksi
Ohjeet
1. Munien hajottamisen jälkeen, sekoita ne kanaliemeen, tomaatteihin, paprikaan ja soijakastikkeeseen.
2. Lämmitä vesi kiehuvaksi ja laita muna ja kana seos höyrystimeen keskilämmölle. Höyrystä 15 minuuttia.
3. Poista höyrystimestä ja koristele kevätsipuleilla sekä korianterilla. Tarjoile riisin kanssa.
